Comment ça marche
Réalisez de délicieux beignetsen quelques étapes seulement !
La recette des puff puff, ou mikaté : simple, rapide et inratable.
Les six étapes de préparation
À savoir
- Utilisez de l'eau à température ambiante.
- La pâte doit avoir une texture ni trop liquide, ni trop épaisse.
- Huile à 170–180 °C pour une cuisson parfaite.
Moelleux à l'intérieur, légèrement croustillants à l'extérieur.
Convaincu·e ? Inutile d'attendre la fin de la page.
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Pour aller plus loin que les bases
